要怎么做好吃的香菇可以尝试以下几种方式：
1. 炒香菇片：将香菇切成薄片，然后热锅加油，放入香菇片煎炒至变软，最后加入调味料如盐、酱油、蒜末等炒匀即可。
2. 炖汤：将香菇洗净切块，加入汤锅中，加入适量的水，煮开后调入盐、鸡精等调味料，再炖煮片刻，直到香菇变软入味。
3. 蒸香菇：将香菇整个或切片铺在蒸锅中，加入适量的清水，蒸10-15分钟，然后将蒸熟的香菇捞出，滗去汤水，再加入调味料如酱油、亚兹醋等拌匀即可。
4. 烤香菇：将香菇刷洗干净，切块或整个放入烤箱中，用适量的橄榄油、盐、胡椒粉等调味料拌匀，烤10-15分钟至香菇表面微焦即可。
5. 煲仔菇煲：将香菇洗净切片，加入煲仔中，再加入适量的食材如青椒、火腿、鸡蛋等，加入清水、调味料，用小火慢炖煮至香菇入味、汤汁浓郁。
无论是炖汤、烤香菇还是煲仔菇煲，都可以根据个人口味调整添加调味料和配料。
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